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那天看到某某某擁有 美國和黑牛prime頂級牛排5片組-預購，小妹我當仁不讓力馬孤狗尋寶，朝思暮想的 美國和黑牛prime頂級牛排5片組-預購，很快的從森森購物網下單。



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商品訊息描述:



許多人都吃過牛排，但吃來吃去，還是不得不承認，美國牛肉就是有一股令人難以抗拒的魅力。

美國牛肉為何風靡台灣？

其最大特色，就在於肉質細膩、油花分布均勻，使得品嚐時口感較佳。

由於美國牛多以穀物飼養，相較於吃草為主的紐澳牛，美國牛肉沒有草腥味，

而且肉質中的油花分布更多更均勻，口感也就更加柔嫩多汁。




最高級的Prime等級的牛肉品質超讚，通常只有菲力、翼板、肋眼、以及牛小排達到Prime等級，

其他部位的肉質先天上就難以達到Prime等級水準。








美國牛肉等級：




共分為八級，簡介其分法如下：




1.prime(極佳)-18個月牛隻，大理石般油花，入口即化，含有油脂味，16盎司(約448公克兩塊牛排)，價4000千元。




2.choice(特選)-18個月牛雙，油花分布均勻，稍有嚼勁，依部位不同，價差可達4、5成，腓力牛排批發價1公斤約千元。




3.select(可選)




4.stander(合格)




5.commercial(商用)




6.utility(可用)




7.cutter(切塊)




8.canner(製罐)






商品訊息簡述:
  • ⊕※ 頂級肉質，鮮嫩口感
  • ⊕※ 美麗脂花，爆汁誘惑
  • ⊕※ 在家品嘗五星饗宴





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    fleming889 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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